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Ses proches vous le diront, un des rares défauts de la Cocotte est de ne pas laisser cuire suffisamment les pommes de terre. Nul n’est parfait ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre, 300 g de mozzarella, 4 gousses d’ail, huile d’olive, 1 grosse boîte de tomates pelées, basilic séché, eau, sel et poivre. Facultatif : parmesan râpé. Préparation : 20 min – cuisson : 1 h – coût : * - difficulté : * - ustensile : plat à gratin Préchauffez le four à 180°c. Pelez les gousses d’ail et frottez-une dans le fond du plat à gratin. Huilez le plat légèrement. Epluchez...

Quand la mozzarella a fondu dans les tomates et que les tomates mijotent à gros bouillons, alors là, oui, vous pouvez servir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau poulet de ferme, 2 citrons, huile de tournesol, 2 oignons hachés, 1grosse  boîte de tomates pelées, 2 boules de mozzarella, sel et poivre. Préparation : 15 min - Cuisson : 35 à 40 min - Coût : * - Difficulté : * -...