timbale de colin au chourave, colin, chourave

Dis-moi, ma chérie, c’est quoi ce petit goût dans les légumes ? C’est drôlement bon. C’est du chourave, mon bonhomme. Tu m’étonneras toujours, ma chérie. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de filets de colin, 1 noix de beurre, 1 poireau, 200 g de chourave, 2 œufs, 100 g de fromage de chèvre frais, thym, sel, poivre, crème fraîche et 3 branches de persil plat. Préparation : 15 mn – cuisson : 20 mn – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : hachoir électrique et 6 ramequins Enlevez la partie verte et le bout touffu du poireau. Coupez le blanc en fins tronçons, lavez-les et...

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