tarte à thym,la cocotte,la voix du nord

Pour 6 personnes 1 oignon blanc, 1 oignon jaune, 1 oignon rouge, beurre, huile d’olive, sucre de canne, thym frais, farine, 3 pommes, 1 rouleau de pâte feuilletée, sel, poivre, parmesan râpé Préparation : 20 min – Cuisson : 45 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : tourtière, vide-pomme Progression : Pelez les oignons et ciselez-les très finement. Faites chauffer un peu de beurre et d’huile dans une poêle et faites fondre les oignons avec 1 cuillère à soupe de sucre de canne. Ajoutez un peu d’eau pour éviter que ça attache. Laissez mijoter une...

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