Tag > tarte au citron meringuée

Une poche à douille serait la bienvenue pour réaliser ces si jolies petites pointes sur la tarte. Vos blancs doivent être en neige très ferme. Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre, 3 citrons bio, 3 œufs, 150 g de sucre en poudre, 100 g de sucre glace, 25 g de fécule ou farine, beurre, eau. Préparation : 20 mn – cuisson : 25 mn – coût : * - difficulté : * - ustensiles : papier-cuisson, billes ou lingots et tourtière. Préchauffez le four à 200°c. Déroulez la pâte et posez-la avec le papier cuisson sur une tourtière, recouvrez d’un autre...