Tartare orange camaïeu, pommes de terre, carottes, potiron, Vache qui rit

Ranger les légumes en strates et faire un dégradé de couleurs ne fait pas avancer le schmilblick mais ça fait du bien et ça fait beau. Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de pommes de terre, 350 g de carottes, 350 g de potiron, 12 portions de Vache qui rit, 15 à 20 cl de lait, sel, poivre blanc, paprika doux. Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : 6 verrines Préchauffez le four à 180°c. Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés d’1 cm de côté. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Faites la même...

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