lundi, 20 septembre 2010
Tajine agneau miel-abricots-amandes
La Cocotte a le bourdon. Elle a envie de soleil, de chaleur, de couleurs, de saveurs douces et sucrées. Hum...le Maroc, ce serait bien ! En attendant le départ, elle est allée butiner des idées de recettes avec le miel de Didier Auvray, à Fressain. Fressain, c'est pas le Maroc mais le tajine au miel d'acacia de la Cocotte, il est ad hoc ! Recette facile : 1 Cocotte Prix : 2 caddies temps : 2 horloges pour 6 personnes 6 souris d'agneau 3 grosses cuillères de miel d'acacia 3 cuillères à café de gingembre en poudre quelques filaments de safran...