mercredi, 21 août 2013
Sponge-cake aux groseilles
La cueillette, c’est chouette, c’est la Voix du Nord qui le dit. Et la cueillette des groseilles chez les grands-parents, c’est super-chouette ! Pour 12 personnes normales ou 6 gourmands Ingrédients : 3 œufs, 300 g de sucre*, 1/2 sachet de levure chimique*, vanille en poudre, 50 g de farine, 50 g de fécule, 3 feuilles de gélatine, 400 g de groseilles Préparation : 30 mn – cuisson : 20 mn – coût : * - difficulté : * - Ustensile : Robot, papier-cuisson et moule à manqué Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau chaude. Faites chauffer 100 g de groseilles dans 30 cl...