Soupe-saucisse à l’ail fumé d’Arleux

- « C’est pas vrai ? T’as encore téléphoné à la Cocotte ! Elle va en avoir marre. - Bien sûr que non, elle est tellement gentille, elle ! » Pour 6 personnes Ingrédients : 5 gousses d’ail fumé d’Arleux, 500 g d’oignons, 1 litre de coulis de tomates, huile de tournesol, sel, poivre, 2 saucisses fumées, fromage râpé. Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : mixeur plongeant ou blender et 6 bols qui vont au four Pelez et pilez l’ail. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un faitout et ajoutez l’ail. Dorez-le quelques instants....

Lire la suite 0