Tag > soupe goulash mixée

Pour 6 personnes 750 g de paleron de bœuf bio, 3 gousses d’ail, 1 gros oignon, huile, 2 càs de farine, 2 càs de paprika en poudre, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1 gros bocal de poivrons rouges*, sel et poivre Préparation : 20 min – Cuisson : 1 h – Coût : ** - Difficulté : * - Ustensiles : cocotte-minute et mixeur plongeant Progression : Dégraissez et coupez la viande en petits morceaux. Pelez et ciselez ail et oignon. Faites chauffer un peu d’huile dans la cocotte-minute et faites dorer la viande. Quand elle est bien dorée, ajoutez la farine,...