samedi, 12 mars 2016
Colombo soufflettes
Je te tiens, tu me tiens par la barbichette. Le premier de nous deux qui rira aura une soufflette. Ah, ah, ah… j’ai gagné ! Pour une trentaine de soufflettes Ingrédients : 200 g de farine + un peu pour étaler les soufflettes, 10 g de levure de boulanger, sel, eau, 2 cuillères à soupe d’épices à colombo, huile de friture. Préparation : 20 min – cuisson : quelques minutes par fournée – coût : * - difficulté : * - ustensiles : bassine à frites et rouleau à pâtisserie Emiettez la levure dans une petite tasse d’eau tiède. Mélangez 200 g de farine, 4 g de sel fin et la tasse de...