smoothie betteraves et radis noir,la cocotte,la voix du nord

Pour 6 personnes 2 grosses betteraves, jus de citron, ½ échalote, sel, 1 radis noir, 100 g de fromage frais, pavot ou sésame Préparation : 15 min -Cuisson : 30 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : autocuiseur, blender et hachoir électrique Progression :  déposez les betteraves dans l’autocuiseur, couvrez-les d’eau. Salez et mettez l’autocuiseur en marche pour 30 minutes. Gardez un peu de jus de cuisson. Refroidissez les betteraves sous l’eau froide, pelez-les et coupez-les en petits morceaux. Déposez-les dans le blender, ajoutez un peu de jus...

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