La Cocotte

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jeudi, 18 décembre 2014

Velouté jurassien de butternut et lingots

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Ce n’est pas parce qu’on n’a rien à dire qu’il faut fermer sa gueule. La Cocotte n’a rien à dire donc elle l’ouvre. Enfin, rien à dire, rien à dire, c’est vite dit. Il faut qu’elle vous dise, elle a cassé son p’tit économe. C’est peut-être un détail pour vous mais pour elle, ça veut dire beaucoup. Elle l’avait depuis des années. Il était rangé… enfin, rangé, c’est vite dit aussi. Il trônait sur tous les objets du deuxième tiroir à partir du haut, sur les piques à brochettes, la plaque à ravioli, les emporte-pièce carrés, la boule à glace, la cuillère à miel…, là, dans le placard à côté du...

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vendredi, 31 janvier 2014

Poêlée d’hiver

Comme un rayon de soleil après 10 jours de pluie et de froid, les couleurs et le goût de cette poêlée de légumes vous feront un bien fou. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de navets boule d’or, 300 g de carottes, 300 g de pommes de terre, 300 g de courge butternut, 3 saucisses de Montbéliard, 1 oignon doux, sel, poivre. Préparation : 10 min – cuisson : 30 min – coût : * -...

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lundi, 11 novembre 2013

Riz crémeux au potiron et saucisses de Morteau

Tout crémmmmeux, le riz, hummmm, c’est vraiment trop bon. Et ces petites graines de potiron grillées, tu nous gâtes, la Cocotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 saucisses de...

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