vendredi, 22 juillet 2016
Sardines hola, qué tal !
L’été, moi, je suis très sardines. Sardines au barbecue, sardines à l’huile, sardines au four, sardines en salade, sardines en glace… Pour 6 personnes Ingrédients : 18 belles sardines, 18 fines tranches de jambon cru d’Espagne, quelques tiges de fenouil, thym-citron, ail en poudre, poivre et huile d’olive. Préparation : 20 min – cuisson : 10 à 12 min – coût : * - difficulté : ** - ustensile : papier-cuisson Videz les sardines en incisant le ventre et en sortant les entrailles, coupez-leur la tête, ouvrez-les en deux, enlevez-leur l'arête centrale en passant simplement l'index...