Sandwiches à la crème d’avocat, sandwich, avocat, coriandre, saumon fumé

Sur la route des vacances, on a le droit de bien manger, non mais ! Un plaid ou une nappe, un p’tit coin à l’ombre et un bon sandwich. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 belles baguettes de pain au pavot ou au sésame, 1 avocat, 1 citron, ½ piment vert, 1 petit oignon, 1 yaourt-nature, un peu de coriandre fraîche, des tranches de saumon, sel et poivre, des pousses de laitue ou un peu de roquette. Préparation : 10 mn – cuisson : 0 mn – coût : * - difficulté : * - Ustensile : mixeur Recueillez le jus du citron. Lavez le demi piment vert et enlevez la queue et les graines (c’est...

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