Tag > sandwich basque à la plancha

Pour 6 personnes Huile de tournesol, piment d’Espelette, thym, romarin, sel gris de Guérande, 6 tranches de poitrine de porc, 1 belle aubergine, 2 oignons jaunes, 1 gousse d’ail, 1 belle courgette, 2 poivrons rouges ou jaunes, 2 belles et bonnes baguettes de pain frais Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : plancha ou gril en fonte et grille-pain Progression :  Mélangez 10 cl d’huile à 1 petite cuillère à café de piment d’Espelette, thym, romarin et sel. Enduisez les tranches de porc de cette marinade et...