Salade saumon, la Cocotte, la Voix du Nord

Un peu de couleurs et saveurs asiatiques dans le gris triste et morne de l’hiver, ça ne fait pas de mal. Et un peu de vitamines aussi... Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petite poignée de tomates-cerises séchées, 1 citron bio, 300 g de dos de saumon bio, 1 avocat, ½ oignon doux ou rouge, huile de colza, 200 g de riz à sushi, 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée, sel, poivre blanc. Préparation : 20 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * Rincez abondamment le riz à sushi et faites-le cuire suivant les indications données sur le paquet. Pressez le citron et...

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