Tag > salade de pissenlits

Les premiers pissenlits arrivent. Pour casser un peu le goût amer de cette salade, ajoutez quelques feuilles tendres d’entre cueillage et dosez le vinaigre avec discernement. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de pissenlits, 12 pommes de terre Pompadour de taille moyenne, 200 g de lard poivré, un peu d’huile de tournesol, 8 cl de vinaigre, 1 gousse d’ail, 1 càc de moutarde forte, sel et poivre, quelques feuilles d’entre cueillage. Préparation : 10 mn – cuisson : 15 à 20 mn – coût : * - Difficulté : * Lavez les pommes de terre et cuisez-les 12 à 15 mn dans une casserole...