Tag > salade d’endives aux pommes

Amer, acidulé, sucré, salé, toutes les saveurs ou presque sont dans ma p’tite salade. Toutes les textures y sont aussi. Allez, on se fait plaisir ! Pour 6 personnes 6 endives, 20 g de beurre, 3 pommes Boskoop bio ou non traitées, 2 échalotes nouvelles, quelques raisins secs, cannelle, huile de tournesol, vinaigre de cidre, moutarde à l’ancienne, sel, poivre, graines de tournesol, cheddar et 2 tranches de jambon blanc Préparation : 15 min – Cuisson : 5 min – Coût : * - Difficulté : * Progression : Lavez les pommes, ne les pelez pas mais coupez-les en gros dés....