Salade concombre ananas, concombre, ananas

Grosses ou fines, les rondelles d’ananas et de concombre doivent être de même taille. Ça ne changera rien au goût mais ce sera plus joli. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 concombre, ½ ananas, 1 yaourt grec, 200 g de pulpe de tomate, 1 oignon rouge, 1 gousse d’ail, piment en poudre, un peu de sucre, menthe et coriandre fraîches, gros sel et poivre Préparation : 10 min – cuisson : aucune – coût : * - difficulté : * Si le concombre est bio, pas besoin de l’éplucher. S’il ne l’est pas, épluchez-le. Coupez-le en deux dans la longueur puis en fines rondelles. Déposez-les dans une...

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