mercredi, 08 août 2012
Roulés jambon et cresson
La bière rend ces crêpes toutes légères mais vous pouvez panacher bière et eau. Vous pouvez également mélanger cresson ou roquette ou épinards ou… Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de farine, 2 œufs, 30 cl de bière, 1 càc de levure chimique, 2 càs d’huile de tournesol, 1 botte de cresson, 200 g de fromage de chèvre frais, 6 tranches de jambon blanc, sel et poivre. Préparation : 15 mn – cuisson : 2 à 3 mn par crêpe – coût :* - Difficulté :* Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine, les œufs entiers, la levure chimique, un peu de sel et la bière. Fouettez pour...