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Ce n’est pas cinq fruits et légumes qu’on mangera mais près de dix ! Pourquoi donc s’en priverait-on si c’est bon pour ce qu’on a ? Pour 6 personnes Ingrédients : 18 feuilles de riz, 2 avocats, 3 courgettes, huile d’olive, 1 laitue feuille de chêne verte, persil plat, 2 échalotes, noix de cajou, ail, citron, herbes de Provence, sauce aigre-douce, pâte de piment, vinaigre de cidre, sel, poivre. Préparation : 30 – cuisson : 5 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : torchon de cuisine Pelez et coupez les courgettes en bâtonnets. Faites-les sauter 5 minutes dans un peu...