Tag > rouleaux d’aubergines et courgettes

Piquez vos rouleaux d’un p’tit pique en bois, ils tiendront bien. Dressez-les sur un joli plat. Oui, vous pouvez être fier, ce que vous avez fait est très beau. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 aubergines moyennes bio, 2 courgettes bio, huile d’olive, 200 g de fromage de féta, 6 tranches de jambon cru (San Daniele, Forêt Noire, Treveles…), vinaigre de Xérès, sel, poivre blanc, feuilles de basilic. Préparation : 20 min – cuisson : 10 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : mandoline Lavez les aubergines et les courgettes et coupez-les en fines tranches de 2 à 3...