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  Il y a certaines choses que toute ménagère, quelque soit son âge, se doit d'avoir dans ses placards de cuisine. En voici deux qui sont complémentaires et qui peuvent resservir à la préparation d'autres plats : des galettes de riz et un vieux drap ! Les galettes de riz pour faire des nems, des rouleaux de printemps ou d'été. Un vieux drap pour étaler ces galettes, des feuilles de brick, des feuilles de pâte phyllo... Pour les galettes, La Cocotte en a de toutes les formes, rondes, carrées, triangulaires, petites, grandes... Et pour le vieux drap, la Cocotte n'a...