Tag > rouelle fumée aux lingots

Pour le vendredi 3 janvier, c’est décidé, je fais une rouelle fumée avec des ling… Arrête, la Cocotte, tu nous saoules avec tes décisions. Fais-nous plutôt à manger ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouelle fumée, 500 g de lingots secs, 50 cl de coulis de tomates, oignons, ail, laurier, thym, poivre et sel, saindoux. Préparation : 15 min + dessalage – cuisson : 2 h à 2 h 30 – coût : * - difficulté : * Faites tremper toute une nuit la rouelle fumée dans une grande quantité d’eau. Faites de même avec les lingots. Le lendemain, préchauffez le four à 180°c. Egouttez la rouelle,...