Tag > riz et persil

Qu’est-ce qu’on mangerait bien ce soir, Chéri ? Va me chercher le journal, j’ai vu une soupe de moules toute simple. Ah oui, bonne idée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 bon litre de moules, thym, laurier, beurre, 1 oignon, 2 échalotes, farine, 15 cl de vin blanc sec, eau, persil plat, 125 g de riz blanc, citron, sel, poivre. Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * Faites cuire le riz dans une casserole d’eau salée. Égouttez-le et réservez-le. Nettoyez les moules et déposez-les dans une grande marmite. Poivrez, ajoutez de belles branches de thym...