ricotta sale e peperoncino,la cocotte,la voix du nord

Retrouvez la Cocotte ce week-end au festival des livres d'en haut à la gare Saint Sauveur à Lille. Le samedi après midi 4 octobre avec les éditions le Téètras Magic et le dimanche après midi 5 octobre avec les éditions Vous êtes ici. Il va y avoir du monde, du beau monde. Soyez prêts !    Pour 1 belle ricotta 1,5 litre de lait entier, ½ citron, quelques gouttes de présure, sel, peperoncino, origan Préparation : 20 min – Cuisson : 10 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : Casserole, thermomètre, presse-citron, fouet manuel, passoire, gaze et...

Écrit par La Cocotte

Lire la suite 0