Tag > ravioles blanches au poulet

De l’art d’accommoder les restes ou de l’art de s’empresser de faire rôtir un poulet pour faire ces ravioles au plus vite. Pour 12 grosses ravioles Ingrédients : Ravioles : 100 g de farine, 1 œuf, sel. Farce : 250 g de restes de poulet rôti, 30 g de beurre, 30 g de farine, 30 cl de bouillon de volaille, 30 g de parmesan, crème fraîche, sel, poivre blanc. Préparation : 30 mn – cuisson : 20 mn – coût : * - difficulté : * - ustensile : moule à ravioles de 10 à 12 cm Ravioles : Mélangez les 100 g de farine et l’œuf, salez un peu et formez une belle boule non-collante. Laissez-la...