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N’ayez pas peur du vinaigre présent dans ce plat. Son goût indispensable est nettement atténué par le sucre et les raisins secs. Osez ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g d’oignons-sauciers, 5 gousses d’ail, huile d’olive, 200 g de raisins secs, 20 cl de vinaigre de cidre, 100 g de sucre en poudre, 1 petite boîte de concentré de tomates, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, sel et poivre. Préparation : 30 min – cuisson : 1 h – coût : * - difficulté : * - ustensile : casserole à fond épais Pelez les oignons et les gousses d’ail. Faites chauffer 2 cuillères à soupe...