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Leçon 785 : le halva, sa vie, son œuvre. Si vous ne connaissez pas encore, laissez-vous faire, soyez curieux, goûtez et appréciez. Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de raisins blancs, 250 g de raisins noirs, 75 g de sucre en poudre, 2 œufs, 25 cl de lait, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, cannelle, 50 g de poudre d’amandes, un peu de halva*, pistaches décortiquées, pignons de pin. Facultatif : menthe fraîche. Préparation : 10 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : 6 verrines Préchauffez le four à 175°c. Lavez soigneusement les raisins et...

Un petit conseil de la Cocotte : S’il vous reste un peu de préparation oignons-raisins, ce n’est pas grave. Vous rendrez heureux un bon pâté de campagne. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée, 2 oignons rouges, 2 oignons jaunes, 20 g de beurre, 10 g de sucre, sel, poivre et 150 g de raisins blancs et/ou noirs. Préparation : 10 mn – Cuisson : 40 mn –...