Tag > radis et betteraves en pesto

Qu’on se le dise, les premiers radis sont de sortie. Ils sont tout croquants et gorgés de vitamines et leur petit goût plus ou moins piquant va nous faire craquer. Vive le printemps, vivent les radis ! Pour 6 personnes 3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g d’amandes émondées, poivre Préparation : 20 min – Cuisson : 20 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : cocotte-minute et hachoir électrique Pelez et râpez les betteraves. Déposez-les dans un panier et faites-les cuire dans...