Tag > quinoa au jus de céleri

Si je ne me retenais pas, je mettrais des moules décortiquées dans ce plat. Céleri, vin blanc, thym et crème fraîche n’attendent que ça. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de quinoa, 1 botte de céleri-feuilles, beurre, 1 oignon, 25 cl de vin blanc, laurier, thym, crème fraîche, persil plat, sel et poivre blanc. Préparation : 10 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * Lavez et coupez la botte de céleri en petits morceaux. Pelez et ciselez l’oignon. Faites fondre un peu de beurre dans une casserole et faites dorer l’oignon quelques instants. Ajoutez le céleri coupé...