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Quatrain rital : Toi, je t’aime, je t’offre mon pâté. Ça sent la coppa, la grappa et la truffe blanche d’Alba. Tu ouvres le bocal et tu cries aaaaahhhhhh ! Oui, c’est bon, je le sais. Pour 2 bocaux moyens 500 g de foies de volaille, 50 g de gras de jambon sec, 300 g de chair à saucisse, 20 g de truffe blanche, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 10 cl de lait, 5 cl de grappa, sel, poivre quelques rondelles de coppa Préparation : 20 min – Cuisson : 1 h 10 – Coût : ** - Difficulté : * - Ustensiles : hachoir électrique, 2 bocaux Préchauffez le four à 200°...