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Remplacez la crème liquide simplement en fouettant 30 cl de lait et le parmesan. Ce sera plus léger mais tout aussi moelleux. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâtisson de 600 à 700 g, 3 courgettes jaunes, 1 gousse d’ail, 30 cl de crème liquide, 50 g de parmesan, sel, pepperoncino (à défaut, du paprika fort). Préparation : 15 min – cuisson : 45 min – coût : -* - difficulté : * - ustensile : plat à gratin Préchauffez le four à 175° C. Coupez le pâtisson en deux, pelez-le et débarrassez-le de ses graines à l’aide d’une petite cuillère. Coupez les moitiés du pâtisson en fines...