pudding à la cacahuète,la cocotte,la voix du nord

Pour 10 personnes 300 g de pain dur, 1 l de lait, 100 g de sucre de canne, 5 cl de rhum, 50 g de raisins secs, 50 g d’oranges confites, 3 œufs, 50 g de cacahuètes non salées et 1 yaourt-nature Préparation : 30 min – Cuisson : 3 h – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : blender, papier-cuisson, grand plat à gratin, hachoir Préparation : Passez le pain dur au blender et mélangez-le au lait, sucre, rhum, raisins secs et oranges confites. Laissez gonfler toute une nuit. Battez les œufs et ajoutez-les à la pâte au pain. Préchauffez le four à 180°C....

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