La Cocotte

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mercredi, 28 septembre 2016

Pommes pudding meringué

Pommes pudding meringué, pommes, pudding

- Tiens, quelle drôle d’idée de mixer les pommes ! C’est pour une raison particulière ? - Euh, non, c’est juste par paresse, ça va plus vite. Pour 10 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes à cuire (ici des Pirouette), 50 g de raisins secs, cannelle, 3 œufs, 150 ml de lait, 150 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 125 g de sucre-glace, 100 g d’amandes en poudre ou noisettes. Préparation : 20 min – cuisson : 45 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : blender, fouet électrique, moule à manqué, papier sulfurisé Préchauffez le four à 175° C. Faits bouillir une petite...

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mercredi, 05 novembre 2014

Pudding moelleux pommes-poires

Non, je te jure, Maman, ton pudding aux fruits, j’en ai repris qu’une seule fois. Je te jure que c’est pas moi qui ai tout mangé. Pour 1 beau pudding Ingrédients : 600 g de pommes (Melrose), 600 g de poires (Beurré Hardy), 100 g de beurre, 2 œufs, 150 g de farine, 250 g de sucre en poudre, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, vanille, raisins secs. Préparation : 15 min –...

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mercredi, 28 mars 2012

Mummy pudding

C’est dingue ce qu’on peut faire avec du pain sec ! Un pudding par exemple. Pour toute la famille, tous les amis, tout le quartier, voire plus, si affinités… Pour 20 personnes...

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