Poulet roulé aux épinards, poulet, épinards

Ma maraîchère du mercredi pense à tout, elle pense même à équeuter les épinards. Un jour elle les cuisinera peut-être à ma place… Pour 6 personnes Ingrédients : 3 blancs de poulet fermier, 500 g d’épinards frais, 2 petites saucisses fumées piquantes, 1 oignon blanc, thym, laurier, 10 g de beurre, 3 cl d’huile, 15 cl de crème liquide, sel et poivre Préparation : 30 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : ** - ustensile : film plastique micro-ondes Faites bouillir une casserole d’eau avec thym, laurier, sel et poivre. Equeutez les épinards, lavez-les à grandes eaux...

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