dimanche, 31 août 2014
Poulet rosi mariné
Non, non, il n’est pas rôti, le poulet. Il est rosi. Oui, la betterave a agi sur lui et lui a donné cette belle couleur rose. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux de haut de cuisses de poulet, 300 g de pulpe de tomates, 1 petite betterave crue, origan, cumin moulu, 1 citron vert, quelques gouttes de Tabasco ou de pili-pili, 2 oignons, huile de tournesol, sel, poivre. Préparation : 20 min + temps pour la marinade – cuisson : 20 à 25 min – coût : ** - ustensile : mixeur plongeant Pelez la betterave et râpez-la à cru. Mélangez la pulpe de tomates et la betterave. Ça va...