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Poulet polao, poulet polao… Elle est belle, cette allitération en P et L ! La Cocotte aime les allitérations. On ne se refait pas. Et la Cocotte aime aussi le poulet polao. Pour 6 personnes Ingrédients : 350 à 400 g de riz basmati,  500 g de blancs de poulet, 1 gros oignon, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de poudre de curry, 100 g de petits pois (en boîte ou surgelés), sel, poivre, ¼ de bouquet de coriandre, huile. Préparation : 10 mn – Cuisson : moins de 20 mn – Coût : * - Difficulté : * Mettez le riz à tremper pendant 30 minutes dans une grande quantité d’eau froide....