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Pour 6 personnes 3 filets de poulet, farine, 2 œufs, 50 g de chapelure, 1 càc d’origan déshydraté, 50 g de parmesan râpé, poivre du moulin, huile et beurre Préparation : 15 min – Cuisson : 10 à 12 min – Coût : * - Difficulté : * - Ustensiles : 3 assiettes, attendrisseur et papier-ménage Progression : Coupez les filets de poulet en deux et passez-les à l’attendrisseur. Préparez 3 assiettes. Dans la première, ajoutez de la farine, dans la deuxième, les œufs battus et la troisième, de la chapelure mélangée à l’origan, au parmesan et au poivre. Passez les...