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Je vous préviens, celui qui choisit un poulet anémié, riquiqui, élevé en batterie, il va m’entendre. J’ai dit fermier, le poulet. Fermier ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau poulet fermier, 3 oranges bio ou non-traitées, 1 citron confit, romarin, sauge, origan, sel, poivre et huile d’olive. Préparation : 10 mn – cuisson : 1 h 30 - coût : **  - difficulté : * Préchauffez le four à 200°c. Prélevez une dizaine de feuilles sur une branche de romarin, lavez 5 ou 6 feuilles de sauge. Effeuillez quelques tiges d’origan. Ciselez finement ces herbes. Coupez une orange (sans la...