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Pour 6 personnes 200 g de haddock, 4 petites pommes de terre cuites, 700 g de petits pois surgelés, thym, 250 g de lieu noir, sel, poivre, crème fraîche Préparation : 15 min – cuisson : 15 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : casserole, blender et tamis Progression : Enlevez la peau du haddock et faites-le tremper dans un peu d’eau pour le faire dessaler. Renouvelez l’eau souvent pendant 1 heure.   Pelez et coupez les pommes de terre en petits dés. Assemblez petits pois et pommes de terre, couvrez largement d’eau, ajoutez une branche de...