Potage champignons soja, la cocote, la voix du nord

Si vous ajoutez des gyozas, vous obtenez un potage aux gyozas ! Dingue, non ? Et ça vous fait un repas complet. Pour 6 personnes Ingrédients : 50 g de champignons séchés, huile de tournesol, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de pâte de soja, 1 cuillère à soupe de coriandre en grains, quelques tiges de persil plat et coriandre fraîche, 150 g de jambon blanc, piment et citron. Facultatif : gyozas (ravioles chinoises) Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * Réhydratez les champignons dans un bol d’eau bouillante. Faites chauffer 1...

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