Tag > porc aux épinards

Ce plat me fait penser au ravitoto de Madagascar. Sauf que dans mon plat, il y a beaucoup moins de matière grasse. Régalez-vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de sauté de porc, huile d’olive, 1 kg d’épinards, 50 g de raisins secs, 2 gousses d’ail, quelques tiges de persil plat, eau, sel, poivre. Facultatif : quelques câpres au sel Préparation : 15 min – cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * - ustensile : hachoir électrique Faites gonfler les raisins secs dans un bol d’eau bouillante. Equeutez les épinards puis lavez-les à grandes eaux. Passez-les à l’essoreuse à...