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Des toutes petites pommes de terre qu’on n’a même pas besoin d’éplucher ? Ce serait pas encore un plat de fainéant, la Cocotte ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de toutes petites pommes de terre Charlotte bio, 200 g de poivrons rouges pelés en bocal, 20 fines rondelles de chorizo, 100 g de fromage frais, piment de Cayenne en poudre, huile d’olive. Préparation : 15 min – cuisson : 40 min – coût : * - difficulté : * - ustensiles : hachoir électrique et plat à gratin Préchauffez le four à 180° C. Lavez soigneusement les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole...

L’odeur que le tajine laisse aux pommes de terre est un élément de la recette. Alors si vous n’avez pas encore de tajine, il est temps d’en acheter un*. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petites pommes de terre (grenaille, rattes, trésor…), huile, paprika doux et fort, 1 branche de romarin frais, 1 fromage de chèvre un peu sec, sel et poivre. Préparation : 10 mn – cuisson :...