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  Laissez-vous tenter. Je vois que vous en avez envie. Une bonne viande, une sauce parfumée et des petites pommes de terre toutes chaudes. Ça marche aussi avec du bœuf. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 côtes de veau moyennes, 1 kg de petites pommes de terre, 50 g de gros sel, 5 gousses d'ail, 2 dl d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, laurier et poivre. Préparation : 10 mn – Cuisson : 30 à 40 mn – Coût : ** - Difficulté : * - Ustensile : manique Préchauffez le four à 200°c. Lavez les pommes de terre et essuyez-les soigneusement. Déposez-les...