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Jeudi, c’est blini. Dans une poêle, vous en faites 5 ou 6 sans difficulté. Espacez-les suffisamment pour ne pas qu’ils collent entre eux. Vite faits, vite dévorés. Pour 20 à 25 petits blini Ingrédients :  150 g de farine de pois chiche, 150 g de farine normale, 10 g de levure du boulanger, 3 cuillères à soupe d’eau chaude, 1 yaourt, 2 œufs, 20 cl d’eau, 5 cl d’huile d’olive, sel et poivre. Accompagnement : 2 tomates, 1 citron confit, coriandre fraîche, harissa. Préparation : 15 mn – Cuisson : 2 mn par blini – Coût : * - Difficulté : * Emiettez et délayez la levure du...