mercredi, 12 décembre 2012
Poires pochées aux fruits secs

On saisit sa petite cuillère dans la main, on entame la poire, on prend un peu de chocolat et de fruits secs, on ferme les yeux et on mange. Chut ! Vous entendez comme c’est bon ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poires Conférence, 1 bâton de cannelle, 2 étoiles d’anis étoilé, noix, noisettes, pignons de pin, pistaches non salées…, un peu de beurre, 5 cl de rhum, cannelle en poudre, 50 g de sucre roux, 100 g de très bon chocolat à fondre. Préparation : 10 mn – Cuisson : 25 mn – Coût : * - Difficulté : * Grillez à sec tous les fruits pendant quelques instants dans une poêle en...