Tag > poires au sirop de lait

Poires, j’ai. Lait, j’ai. Sucre brun, j’ai. Vanille, j’ai et galanga, itou. Pour un peu de bonheur, 5 choses seulement en tout et pour tout. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 belles grosses poires Saint-Mathieu, 500 ml de lait, 75 g de sucre brun, ½ gousse de vanille, 1 petite cuillère à café de galanga ou de gingembre en poudre*. Préparation : 15 min – cuisson : 2 h – coût : * - difficulté : * Coupez les poires en deux et enlevez-leur le cœur avec les pépins. Avec une cuillère parisienne, ça marche très bien. Pelez les poires. Versez le lait dans une casserole épaisse,...