samedi, 01 novembre 2014
Poireaux-bacon en gratin
![poireaux-bacon en gratin,poireaux,bacon,gratin](https://size.blogspirit.net/nordblogs.com/lacocotte/260/media/02/00/1524543993.jpg)
Dire qu’il y a quelques années, à la simple vue d’un poireau, la Cocotte s’enfuyait. Maintenant elle se réjouit et le dévore avec délice. On change, on change… Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux poireaux, 12 tranches de bacon du boucher (du vrai !), 50 g de beurre, 3 cuillères à soupe de farine, 50 cl de lait, 150 g de fromage de Morbier, chapelure, sel et poivre. Préparation : 20 min – cuisson : 40 à 45 min – coût : * - difficulté : * Débarrassez-vous du bout touffu des poireaux et d’une grande partie du vert. Coupez en deux grands tronçons la partie restante. Lavez les...