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La patience s’acquiert avec de la patience. Laissez donc votre pâte au réfrigérateur et testez les limites de votre gourmandise. Pour 30 cookies Ingrédients : 350 g de farine, 175 g de sucre, 225 g de beurre doux extra-fin, 2 œufs, 100 g de pistaches décortiquées et non-salées, 100 g de chocolat blanc, ½ sachet de levure chimique. Préparation : 30 min – cuisson : 15 min par fournée de cookies – coût : * - difficulté : * ustensile : papier sulfurisé Frottez les pistaches pour enlever la petite peau sèche qui les recouvre. Faites fondre le beurre. Mélangez farine, beurre,...

Doublez ou triplez les quantités de viande, de sel et du reste et préparez 2, 3 ou 4 terrines. Congelez-les crues et faites-les cuire quand bon vous semble. Pour 1 belle terrine Ingrédients : 350 g de rouelle de porc, 350 g de gorge de porc, 350 g de foie de porc, 15 g de sel fin, 50 g de pistaches décortiquées, 5 g de poivre vert,  2 branches de thym, crépine. Préparation : 30...

Savez-vous manger ce chou à la mode, à la mode ? Savez-vous manger ce chou à la mode tout partout ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de feuilles de chou Kale, 1 barquette de...